発酵あんこがおいしくてたまらない💓
砂糖不使用なのにほんのり甘い発酵あんこ
私ぜんざいが大好きで、
自分でぜんざいをつくる事がありましたが、
砂糖の量にゾッとする
小豆に砂糖を入れても入れても
なかなか甘くならないのです💦
控えめにすると美味しくないし…
発酵あんこをつくるようになってからは
砂糖不使用で
ほんのり甘くておいしいぜんざい風をつくれるようになり
罪悪感無しで食べています🥰
レッスンでは、発酵あんこの試食もありますが、
大福づくりも楽しんでいただいています
大福好みのフルーツなど使い、つくってくださいね☺️
小豆バーもおたのしみください♡
お客様にも出せますよ🍀
わくわく楽しい発酵食レッスン開催中
麹や発酵の力をかりて
なるべく身体に優しい料理やスイーツ・パンをつくりたい
ハッピー発酵教室 北九州市小倉北区
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発酵はじめて様もご提案させていただきますので
ご安心下さいね♡
レッスン後はラインでもつながりますので
つくったもののご質問などにも応対しています♡
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