こんにちは
マイ麹で作った、塩麴、生甘麹（生甘酒）、糠床、味噌が 大活躍
今朝の朝食です。
これは、だんな様が食べる量です（＾＾；）
おにぎりは塩麹で握り、
卵焼きは
塩麴と甘麹で作り
お味噌汁は、合わせ味噌
漬物（本日は大根のみ）は、マイ糠床から
麹大活躍。
見た目地味だけど、身体には優しい食事
卵焼き、砂糖のかわりに甘麹を入れると、
しっとりとして、柔らかい食感で優しい味になりますよ
寒くなってきました。
身体をしっかりとあたため、免疫力をあげましょう
お付き合いいただき、ありがとうございました