途中経過

梅シロップ。
これは２週間前の漬けはじめの画像。
それが今日の時点では・・・






氷砂糖は殆ど溶けて
梅もいい感じで、しわくちゃになってます。
発酵もなく順調のようですが
もう1週様子を見て、移し替えします。


楽しみだ♪