今日は、家族4人プラス義父母と義姉の7人で
アクトタワー31階の鉄板焼「さざんか」に行ってきました。
浜松まつりは僕抜きで既に3日に行ってしまっていて
今日は、ランチと買い物の外出のみでした。
シースルーのエレベーターで・・・
エレベーターで興奮しているのはもちろん坊主。
やっぱり怖い・・・
いくつかのお店が隣接してます。
男子トイレからの眺め。
実はここからの眺めが一番よかったりする。
同じく男子トイレ。
ちょうど真下に新幹線が通過していたので
子供たちはそれにクギ付け。
イサキのソテーです。
右はホタテ。
メニューには「ブールブランソース 磯の香り」
要はバターソースです。
おいしそうに撮れていないかも知れませんが
めちゃくちゃ美味しいです。
娘もペロッと食べちゃいました。
写真はないですが
野菜のソテーも美味しいです。
今日は、たまねぎ・スナップえんどう・かぼちゃ。
娘はたまねぎが嫌いなのですが
ここで裁いてくれるたまねぎは
パクパク食べます。
味と雰囲気のせいでしょうか・・・
フランベの瞬間。
子供たちもこれが楽しみだったらしい。
ちなみにこれは
1年前に来たときのフランベの動画です。
国産牛ヒレとガーリックチップ。
僕以外はみんなサーロイン。
僕はヒレの方が好きなんです。
サーロインも分けてもらったけどね。
追加料金で作ってもらえるガーリックライス。
これがまためちゃうまい！
ガーリックチップをつくる際にできた
ガーリックオイルをとっておいて
サーロインステーキの脂を焦がし
鉄板の上でガーリックとご飯を混ぜて炒める。
ごはんつぶが、すごくパラパラってなってるので
鉄板の上でごはんつぶが踊るのです。
家ではあんな風にはなかなかできない・・・
坊主はまだ本調子じゃないので小食でしたが
娘はイサキもサーロインも
きれいに平らげました！
「小さい頃からいいもん食いすぎ！」と
子供たちにちょっと嫉妬・・・
でも、いつもフードコートばかりでなく
たまにはこういうところで食事をさせるのも
良い勉強になると思います。
たまには、だよ。たまには・・・
スポンサーがいないと、来られませんから・・・
