日経流通新聞で初めて知ったのですが・・・
美味しそうなモダン焼き・・・
では、なくって
なんと、ケーキだそうです
ザ・リッツ・カールトン大阪で
既に4月1日から、1日10個限定で予約販売しているそうです。
4月30日までの販売。
直径18センチ 5,250円
http://www.ritz-carlton.co.jp/
ケーキの生地は
紅生姜をイメージして刻んだドライチェリーやオレンジなど
ドライフルーツを使ったフルーツケーキ。
麺（そば）は、マロンクリーム。
お好み焼きソースは、キャラメルソース。
マヨネーズは、バニラソース。
かつおぶしは、スライスしたチョコレート。
そして、仕上げの青のりはピスタチオ。
すごく、凝ってますよね～。
さすが、大阪
食べてみたいなあ・・・
