こんにちは☺︎
ご覧くださりありがとうございます＾＾
とっても寒いです
そんなときに食べたくなるのが
チゲうどん
温かいお鍋と辛いキムチでぽっかぽか
大好きなひとりランチ飯です
そんな私の好物を支えてくれるのが
業務スーパー
・冷凍讃岐うどん5食/¥147
・おいしい白菜キムチ300g/¥138
・コチュジャン/¥295
安い〜
家計の強い味方です(*´°`*)
キムチは国産白菜で安心ですし、調味料として使うには業スーのが最適◎
コチュジャンはチーズタッカルビなど他料理にも使えて何回もリピしてます♡
じゃーん完成
＊簡単に作り方を＊
・お水200mlくらいを鍋にいれる
・調味料をいれる
・豚肉と白菜、ネギをいれる
・冷凍うどんはレンジで解凍して沸騰したお鍋にいれる
・油揚げとニラをのせて少しグツグツ
・仕上げにごま油を少し回しいれる
調味料
・チューブ生姜とチューブニンニク(少し
・キムチ(好きなだけ
・鶏がらスープ(小さじ半分
・コチュジャンと味噌(小さじ1
・醤油(小さじ半分くらい
・酒とみりん(小さじ1
私は辛いものが大好きなので、コチュジャンとキムチはたっぷりで食べます♪
ではまた☺︎
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