完熟ゴーヤ

知り合いから貰った、完熟ゴーヤ。


実は柔らかく、手に持つと崩れちゃった。

種のまわりをうっすらと被っている赤い部分は甘い。
美味しい程ではないが甘い。
砂糖が貴重な時代なら嬉しい甘さだとは思うけど。


実はほのかな甘さで、柔らかめのシャクシャクな食感。

物足りないから冷やしてから、ハチミツかけて食べる。


たまたま入手したから食べたけど、やっぱり緑の苦いゴーヤが好き。

今日の収穫

野菜くずから勝手に生えてきたジャガイモ。

これだけ収穫できれば十分でしょ。

どれも皮がざらついているのが気になるが、皮剥けば一緒か？


肉じゃがの予定。

あなご

あなご浜焼きとして販売されているが、実はヌタウナギだと知ったのは数年前。


去年は食べそこねたから、普段行かないスーパーで見つけた時に思わず４串購入。

冷凍物だからか静岡産だからなのか、本来こってりした味わいなのに、これは今ひとつ。


しかし、静岡の漁師は
「よくこんな気持ち悪いのを食べる県民がいるよな」
とか
「本来捨てるものが売れてラッキー」
なんて思いながら穫っているのかなぁ？