今年もパワーUPして大人気の様だ
【冷やしド煮干しそば】が、その一杯♪
エグ味などは一切なく、上手に煮干しの
旨味だけを抽出している
中細麺も、しっかり冷やされて、歯応えと
喉越しもバツグンです！
具材も、鶏と豚のレアチャーシュー
ほうれん草、穂先メンマ、細切りネギ
柚子皮など、煮干しスープを引き立てます
(味玉はトッピングです)
煮干しスープ、麺、具材の三味一体が
抜群のハーモニーです！
機会があれば、ぜひ試して下さい
もちろん、ベースメニューも最高です
昨年、夏に好評だった一杯が
しっかり仕込まれたベースの煮干スープは
