いかがお過ごしでしょうか
金曜日担当のむうちゃんこと青柳美保です
前橋に雪が降ってます～寒いですねぇ～
先週は前橋初市まつりで5人勢揃い！
賑やかにお送りしました～
ので、なんだか今週が今年はじめてのエムズガーデンのような
気がしています
今年は更にパワーアップして5年目を迎えたいと思っていますので
どうぞ皆さんよろしくお願いいたします
金曜日のテーマは
『ドン』
どんぶり、どんぐり、どんより、どんどん、壁ドン
ドンからイメージ膨らませて
どんどんメールお待ちしています
『むうちゃんの食いしん坊日記
』美味しいもち米をいただきましたので中華粽を作ってみました
簡単で美味しいちまきの作り方です
おもてなし料理や行楽のお供にもぴったり
「簡単中華ちまき」
（材料）
もち米 ３カップ
豚肉（鶏肉でも） 150ｇ
キノコ系（ちなみにしめじ１／４パックとしいたけ２枚入れました）
たけのこ水煮
人参・いんげんなど
（煮汁）
コンソメの素 ２個＋４００ｃｃのお湯で溶かしておく
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１／２
（作り方）
①もち米はといでザルにあけて水を切っておく。
②肉と野菜は荒目のみじん切りにして、ごま油大さじ１をフライパンに
入れて炒める。
③①のもち米を投入。更に炒める。（５分位）
④煮汁を合わせて全部③に投入。
⑤水気がなくなるまで炒めて続け、水気がなくなったら少し冷ます。
⑥アルミホイルに包んで蒸し器で２５分で出来上がり！