☆１０月３日金曜日のテーマだんべ～☆

皆さんいかがお過ごしでしょうか

金曜日担当のむうちゃんこと青柳美保です

早いもので９月も終わり
秋本番といった感じです

イベントや行楽のシーズン到来
あなたはどんな秋にしたいですか？

そして～１０月になりました

来週10月11日・12日は前橋まつりです！
というわけで

金曜日のテーマは

『だんべ～』

だんべ～といえば前橋名物だんべ～踊り

だんべ～といえばおなじみの方言などなど

金曜日は『だんべ～』

だんべ～から連想してメールお待ちしています

私セレクトミュージックは

お祭り気分になる曲、思わず踊りたくなる曲

をお送りします

この曲をかけると体が動いちゃうという曲

リクエストふるってお待ちしています

『むうちゃんの食いしん坊日記』

今週は里芋です

ぬめりが特徴の里芋は他の芋類より

水分が多いのでヘルシーなんです

にっころがして食べましょう

『ショウガ香る里芋とイカの煮物』

（材料）

里芋　小さ目２５個

するめイカ　五杯

大根　１０センチくらい水菜 

ショウガ　多め

（調味料）

水　３００ＣＣ

だしの素　小さじ１

酒・みりん・しょうゆ・砂糖　各大さじ２

（作り方）

①里芋は皮をむいて水につけて、ぬめりをとっておく。

②するめイカは１センチくらいの輪切り。

大根はイチョウ切り。ショウガは千切り（煮込み用と飾り用）

③圧力鍋に①と②を入れて調味料を入れて圧力鍋で圧がかかってから

７分。

④煮あがったら少し汁を煮詰めて煮絡めたら出来上がり。

最後に飾り用のショウガの千切りをのせて

『さつまいものリンゴジュース煮』
先日、お芋掘りをしたという友人から
さつまいもを頂きました！そして賞味期限
ギリギリのリンゴジュースを発見したので

一緒に煮てみました～

（材料）

さつまいも　細め４本～５本

りんご　１／４個

リンゴジュース　４００ｃｃ
はちみつ　大さじ１
塩　小さじ１／２

（作り方）

①さつまいもは良く洗って皮をピューラーで

シマシマになるようにむく。

２センチくらいの輪切りにして水につけておく。

②リンゴはイチョウ切り。

③①と②を鍋に入れてひたひたになるくらいの

リンゴジュースとはちみつと塩を入れてさつまいもが
やわらかくなるまで煮れば出来上がり

（７分くらい）

※秋はお芋が美味しいね～