☆８月８日金曜日のテーマは８！☆

皆さんいかがお過ごしでしょうか
金曜日担当のむうちゃんこと青柳美保です

暑い暑い夏が～前橋の夏が～
暑過ぎやしませんか
体温より暑い猛暑日
そんな時はМ・ＷＡＶEの猛暑キャンペーンで
美味しいﾊﾟﾙムをＧＥＴして涼みましょう

さて。金曜日のテーマは
金曜恒例数字シリーズの完結編
８月８日で

『８』
がテーマです
昨年、この８から始まった数字シリーズ。
１年が経ちました～
本当に楽しいメールの数々、感謝です

・・・というわけで
またまた「８」
８時、８月、８歳
蜂に鉢にはちべ～まで
８をキーワードにメールお待ちします

私セレクトミュージックは
８月９日の前橋花火大会にちなんで
「花火ソング」をセレクトして
お送りします

「むうちゃんの食いしん坊日記」
今回は今大人気の塩レモンにチャレンジ
モロッコ生まれの万能調味料
醤油の代わりに和食にもイケます
肉や魚、野菜にも美味しい
夏にぴったりの塩レモン
簡単に作れますから国産レモンが手に入ったら
作ってみてはいかがですか

「塩レモン」
（材料）
国産レモン　２個
粗塩　大さじ２
（作り方）
①レモンを良く洗って８等分位に切る。
②密閉容器に塩を敷いてその上にレモン
また塩そしてレモンという風に重ねて
最後に塩で蓋をする感じ。

③２週間くらいから味がなじんできます。
(写真は２週間経ったところです）
１か月くらいすると美味しいらしい。
その間何回かかき回してね！

「塩レモンＤＥ牛丼」
テレビでこの間見た塩レモンを使った牛丼
ちょっと真似して作ってみました

(材料）４人分
牛肉　３５０ｇ
玉ねぎ　１個
（タレ）
塩レモン汁　大さじ４
砂糖　大さじ４
みりん　大さじ４
酒　　大さじ２
塩レモン　少々
（作り方）
①玉ねぎを薄切りにする。少し最後に飾るので
１／４個分くらいは水に晒しておく。
残りの玉ねぎの薄切りはフランパンに油を敷いて
透き通るまで炒める。
②牛肉も炒めて色が変わってきたら、タレを入れる。
火が通るまで煮る。
③どんぶりにご飯を盛って、②をかけて塩レモンの
切ったものとオニオンスライスを載せれば出来上がり

※おまけ

塩レモンとキュウリを合わせて揉んだだけ。
塩レモンの浅漬けです。
さっぱりと爽やかで美味しかったです