いかがお過ごしでしょうか
金曜日担当のむうちゃんこと青柳美保です

桜が満開です

たわわに咲く誇る桜
ホントに見事です
我が家のチューリップ
もかわいく咲きました

毎年楽しませてくれるチューリップにも感謝です

金曜日のテーマは
恒例の数字シリーズ

今回は『4』
ちょっと苦しくなってきましたが

なになに
4、四、いろいろあります

4番バッター、四葉のクローバー
四国などなど

4からイメージ膨らませて
メールお待ちしています

『むうちゃんの食いしん坊日記
』今回は四角いはんぺん

栄養満点で子供からお年寄りまで
安心して食べて頂きたい食材です
四角いはんぺんを今日は丸くしちゃいます

「はんぺんの明太子お焼き」
(材料)
直径5センチのお焼き15個くらい
できる量です
はんぺん 2枚
じゃがいも 小さ目2個(200g)
アスパラ 2本
明太子 大さじ2
マヨネーズ 大さじ4
塩・胡椒
(作り方)
①じゃがいもはチンか茹でるかして潰しておきます。
②アスパラは茹でて5ミリくらいの輪切り
③はんぺんは袋のまま潰して、①と②と一緒にして
マヨネーズ、塩、胡椒を少々加えて合えます
④フライパンに油を熱して簡単に平たい丸(直径5センチくらい)
に成形してこんがり焼いたらできあがり

※焼きながら形を整えてくださいね


