皆さん
いかがお過ごしでしょうか
金曜日担当のむうちゃんこと青柳美保です
師走です～
あっという間に2014年がそこまで
早いですねぇ
でもまだちっとも年の瀬の気がしていません
どうしたもんでしょうかあ
さて、先週末アーツ前橋の地域アートプロジェクトの
前橋食堂のワークショップがまちなかでありまして
手料理持参で行ってきました
学生さんから主婦のベテラン、男性の料理好きの方まで
いろいろな前橋在住の方が集まって
手料理をそれぞれ持ち寄っての試食会
楽しかったです
そのあと中央通商店街の歳末セールを楽しみながら
外でコーヒー
を飲んでたら差し入れが届いたりして
なんとも寒い日にあったかい心を感じた
楽しい1日でした
皆さんに感謝
そして金曜日のテーマは
13日の金曜日ですが
テーマは「１２」
数字シリーズも定着してきました
強引過ぎるという感も否めませんが
12月、12回、12歳、12時、などなど
１２をテーマにまたまたイメージ膨らませて
メールお待ちしています
『むうちゃんの食いしん坊日記』
前橋食堂のワークショップに一緒に言った
私の高校時代の友人が持っていった
ポテトサラダ
なんとも珍しく「わさび入り」
これがピリッと美味しかった
そこで今日はその秘伝の家庭料理
ご紹介しちゃいます
「小林さんちの大人のポテトサラダ」
本当は新じゃがと新タマネギのころに
作るらしいです！
（材料）
じゃがいも 2個
たまねぎ 1／2個
マヨネーズ 大さじ２
わさび（チューブ）8センチくらい
塩 少々
(牛乳 小さじ２）
（作り方）
①じゃがいもは1つに対して
3分半チンして皮をむく
②マッシャーでつぶしておく
③玉ねぎは薄くスライスして
水にさらす
④じゃがいもと玉ねぎを和えて
そこにマヨネーズとワサビ、塩を
入れて丁寧に混ぜ合わせる。
しっかりマッシュして最後は
手ごねでなめらかに～
（ちょっと固めだったら
牛乳入れてなめらかにしてみてください）
私はブロッコリーの茎と
チンした人参を入れちゃいました
皆さんもお好みでどうぞ～