皆さん
いかがお過ごしでしょうか
金曜日担当のむうちゃんこと青柳美保です
前橋育英高校の甲子園優勝
から1週間
すっかり秋
が近づいてきた気がします
まだ暑いけど
８月も最終週
最終週といえば～フレッシュネスバーガーさん
ゲストコーナーは1時15分過ぎ
お楽しみに
金曜日のテーマは
『お疲れ様～』
お疲れＳＵＭＭＥＲ～
夏いっぱいがんばってお疲れ様なこと
毎日がんばった自分に
思わず「お疲れ様！」と声をかけたくなる
エピソードやメッセージお願いします
『むうちゃんの食いしん坊日記
』
夏になったら紹介しようと思ってた冷製パスタ
すっかり遅くなっちゃいました～
今日は疲労回復効果バツグン
トントンのまえばしならではの豚肉も加えた
むうちゃん特製冷製パスタです
「豚しゃぶとフレッシュトマトの冷製パスタ」
(材料） ３人分
パスタ（カッペリーニ） ２４０ｇ
豚肉（しゃぶしゃぶ用） １００～１５０ｇ（１２枚～１５枚位）
トマト(大） ２個
キュウリ
バジル(生でも乾燥でも）
(作り方）
①トマトはヘタを取って４等分に輪切り
さらに１センチ角切りになるように切る。
②①のトマトにオリーブオイル 大さじ３、塩 小さじ１
にんにくすりおろし 小さじ１ レモン汁 小さじ１
バジルを入れて良く合わせておく
③パスタを茹で時間プラス２分、塩を入れたたっぷりの
お湯で茹でて冷水にとって水をきる
④②に③を入れてく合わせる。
⑤合わせたパスタを更に盛って、お湯で茹でておいた豚肉をのせて
最後に残ったタレをのせる。
⑥千切りにしたキュウリ(水菜やベビーリーフでも良）を飾って
できあがり～