皆さん
いかがお過ごしですか
金曜日担当のむうちゃんこと青柳美保です
桜もまちなかは葉桜に。今は赤城の南面が見ごろでしょうか
花粉症がだいぶ楽になったので
今度こそは車の中
からじゃなくて
花見に行きたいです
さて、金曜日のテーマは
『大失態』
はやっちゃった～っていう失敗談
忘れたいけど忘れられない失態
数々の失敗談を持つむうちゃん
に勝る
失敗談があるでしょうか～
メール
お待ちしております
『むうちゃんの食いしん坊日記
』
春サラダ3作ご紹介します
春らしく彩り鮮やかで花見にも
お酒のおつまみにも最適なサラダです
「春ニンジンの細切りサラダ」
材料：人参 1本
ドレッシング：人参のすりおろし 大１
酢 大１
オリーブオイル 大１弱
砂糖 小１/２
にんにくすりおろし 少々
塩・胡椒 少々
作り方①人参は大１分すりおろして残りは細い千切りに。
塩をふって10分おく
②水気を切った人参とドレッシングを混ぜてパセリを
ふればできあがり
「菜の花としめじのサラダ」
材料：菜の花 しめじ ベーコン ゆで卵
ニンニクみじん切り
作り方①菜の花は固くゆでて食べやすい大きさにカットしておく
②フライパンに油を入れてニンニクのみじん切りを入れる。
香りがでたらベーコン、しめじを炒めて最後に菜の花を投入！
③お酒大１、塩・胡椒で味付てできあがり
「セロリのマヨポンサラダ」
材料：セロリ 1本 鰹節 大１くらい
作り方①セロリは筋をとって繊維を断ち切るように
薄切りに（薄すぎないほうがおいしいです）
②マヨネーズ大１ ポン酢大１を合わせておいて
切ったセロリと鰹節と和えれば出来上がり
簡単でおいしいですよ～
お試しあれ～