皆さん
いかがお過ごしですか
金曜日担当のむうちゃんこと青柳美保です
秋
になりましたね～。秋になったら何をしましょうか？
二の腕が隠れる秋 うきうきです
早くサンダルからブーツに変えたい
さて、今週はエムズが秋特集
そうなったら！やっぱり食いしん坊
のむうちゃんとしては
「秋・おいしいもの」しかないでしょう
食欲の秋
、おいしいものなんじゃらほい
秋においしいもの
、秋になると食べたくなるもの
おいしいお店の秋メニュー
などメールお待ちしています
「むうちゃんの食いしん坊日記」
今回は『冬瓜』
冬と書いても夏野菜
レシピ載せますので是非参考にしてください
『冬瓜のイタリアンジンジャースープ』
材料：冬瓜、野菜(何でもOK 今回は玉ねぎ、パプリカ、プチトマト、
オクラを使いました）、ソーセージ(ハムでもベーコンでもOK)
作り方
①冬瓜は皮をむいて種をとって1センチ角くらいに切って下ゆで
②ほかの野菜は大きめのみじん切り、ソーセージも適当に切ってね
③②をオリーブオイルで焦がさないように炒める
④人数×２００CCの水＋コンソメキューブで灰汁（あく）をとりながら
①も入れて煮る（5分くらいで大丈夫）
⑤オクラを入れて、塩コショウで味をととのえて、最後にバジル、
ショウガの絞り汁を多めに入れて一煮立ちさせれば出来上がり！
冬瓜って知ってますか
今年この二つもらったんだけど違う種類みたい
でも中身は二つとも冬瓜でした
冬瓜を生のまま薄くスライスして冷やし中華のスープで
浅漬けにしてみました。
ちょっとラー油入れるとピリ辛でおいしいです
『おしえてりんりん
』のコーナーは
今ちょうど旬 栗拾い情報！
前橋の富田町にある『吉田栗園』さんにお話聞いちゃいます。
栗拾い行きたい方は
「吉田栗園 前橋」で検索してみてください。
栗拾いは予約が必要らしいですよ
是非！行ってみてください
吉田栗園
〒379-2161 前橋市富田町1226－1
栗拾い前日17時までに予約
０９０－３９１８－９１８２まで