ひよこ豆をどっさ～～りと煮ることにしました（笑）
お水に漬けておくと、倍くらいの量になりましたが
大豆よりも結構すぐに柔らかくなって扱いやすかったです
お豆と
トマトと
パセリを
同じくらいの大きさに揃えて、オリーブオイルと亜麻仁油を
半々の量で、それに甘酒と岩塩を少しずつ加えて和えました
ん～ おいしいっ
たくさん食べられちゃいます
まだまだ、たくさんあるひよこ豆ちゃんは
トマト煮にしてみました
オリーブオイルや、玉ねぎやガーリックも加えているけど
あっさり、さっぱりに仕上がりました
残ったお豆は冷蔵保存をしています
今日のお弁当にも、サラダのトッピングにして
持っていこうかなぁ
カレーやスープ、お菓子なんかにもいいかも
いよいよ、明日は江戸川の花火大会です
今日は花火の事前準備とシフト作成の続きかな
それでは、ルンルンの１日を
