弘大の新麻浦カルメギ

ソウルでは今日の朝早くに初雪が降ったようですね

その時間はまだ寝ていたので知りませんでした

今日初めて真冬用のコートを着たのですが、それでも寒かったです

明日はもっと寒くなるようですし……私、この先生きていけるかな……

さて、私がちょくちょく行っている弘大のお店

「新마포갈매기」新マポカルメギ

日本人のお客さんも多い人気店です。

店内。

席数は結構あります。

メニューは撮り忘れたのですが、カルメギ以外にもいろいろな部位の肉があります。

ビビンパも種類豊富でした。

どれもお値段お手頃です

チーズカルメギとカルビ。

多分右がカルメギです←曖昧

どちらも2人前ずつ頼みました……多分……←曖昧

鉄板の周りでは卵を流し入れてケランチムを作ります。

中にはチーズやキムチも入れます。

これが美味しくて大好きです

チーズカルメギ用のチーズ。

カルメギを溶かしたこのチーズにつけて食べます

ただこのチーズ、すーぐ固まるので要注意です

カルメギをとろとろチーズに絡めて食べられるのはほんの数回です

あとは固まったチーズとカルメギを一緒に食べる感じです

それはそれで美味しくて好きですが

最後はチーズが鉄板にへばりついてお焦げになるんですが、それもまた美味笑

チーズはすぐとろとろになるので、肉が焼きあがるちょっと前に火をつけた方がいいと思います。

肉をカットして焼き上がりを待ちます

カルビは安定の美味しさです

カルメギは横隔膜辺りの部位のことらしいですが、カルビとは違った食感でこちらも美味しいです。

私はチーズカルメギをよく頼むのですが、チーズカルメギは辛いです

チーズを付けないと結構辛い

辛いのが苦手な友達は「めちゃくちゃ辛い」と言っていました。

チーズカルメギではない普通のカルメギは辛くはないので、辛いのが苦手な方はチーズカルメギではなく普通のカルメギを選んだ方が良いです。

カルビは辛くないです。

ユッケビビンパも食べたのですが、写真撮り忘れました。

安くて美味しかったです

友達はこのビビンパを食べに、よく1人で来ているそうです。

そう言えば、以前お店を訪れたときに店長さんらしき方に「日本人はお酒以外は何を飲むのか？」と聞かれました。

ドリンクメニューに음료(飲料)と書かれていたのですが、日本人向けの飲み物を新たに付け加えたいらしかったです。

韓国のメニューで음료と書かれているときは、大抵コーラとサイダーのことです。

基本この2択

なので、お茶やオレンジジュースやリンゴジュースなどの炭酸飲料でないジュースを勧めておきました

そのお礼？としてデザートのフルーツをいただきました

さらに、帰り際にお酒↑もいただきました。

コンビニなどで売っているお酒です。

店長さん、ありがとうございました

このお店の店長さんはとても感じの良い人なのでぜひ

私は弘大店にしか行ったことがないのですが、チェーン店らしくいろいろな場所にあるようです。

弘大2号店。

弘大入口駅9番出口から徒歩5分弱。

(地図お借りしました)