大阪の名店【雪ノ下】
その東京一号店が銀座にあり、
以前はすごい行列になっていたのですが最近はわりとスムーズに入店できるとのことで、行ってきました✨
雪ノ下と言えば、パンケーキやかき氷が有名です。卵、牛乳、水、果物などとにかく食材にこだわり、最高の食材を手作りで提供しています。
早速パンケーキを頂きました♡
プレーン生地に、ブルーベリーをオーダー。
ふっかふかで、真ん丸いパンケーキ。
食べると弾力があり、一つで結構お腹がいっぱいになります。
一つ一つ丁寧に焼き上げるので、約20分ほどかかります。焼き上がるまでの間にかき氷をオーダーする人が多いそうですが、寒かったため断念し、代わりにフレッシュジュースをお願いしました。
いちごのフレッシュのミルク割りです。
店内は、こじんまりとしており、カウンターのみ。私が伺った時間は、外国人観光客の方がほとんどでした。
のんびりカフェすると言うよりも、パンケーキやかき氷を目的に伺うような雰囲気でした。
【銀座雪ノ下】