【香川一福】釜玉バターに出し汁?!濃厚とさっぱりが楽しめる讃岐うどん♡ | やよいの食いしんぼう備忘録〜時々オフロ〜
たしか
ラヴィットで
ご紹介だったかと
香川一福
さん
釜玉バター
バターと卵を
しっかりまぜて
まずは一口
うどんは
柔らかくて
もっちり系
バターが
入っていたので
まろやかに
そして
胡椒が
アクセントに!
まるで
カルボナーラ
お出汁が
ついていて
バターとあうか
少し不安
せっかくなので
味変もかねて
いれてみること
これがまた
美味しかった
濃厚なバターと卵が
さっぱり
お出汁にあう!
これなら
永遠に食べられそう
次回は
カレーうどん
もしくは
肉うどん
食べたいですね