サッパのママカリ

魚の群れにあたり、サッパとキスがヒット

初めて聞く魚と料理法。
サッパとママカリ。

サッパは、釣り人じゃないとなかなか知らない魚らしく、
ママカリは、岡山の郷土料理らしい。
釣りたて新鮮なうちに
下処理して、ママカリに。

ん～最高

まんまを隣の家に借りに行きたくなるほどうまし！！！！！

キスは開いて、サクッと天ぷらに