玄米生活始めました。
Yogaで大地からパワーをもらい
波乗りで自然からエネルギーをもらう。
自然に触れるコトでヒトにも地球にもやさしいコトやモノに
少しだけど意識を向けるようになった。
そしたらカラダが欲する必要な栄養素を美味しく食べたくなった。
アンチエイジングな食事ってやつ。
「人はそれぞれ成長段階においてかならず、必要な人や物事と出会うのです。」
by ケン・ハラクマ
まさに、ケン・ハラクマ氏の言うとおりだなぁ～って思った。
ダイスキだった運動が出来なくなって、ココロが硬くなり始めていたトキ
運動→バランスの良い食事へとシフトするコトで
日々の生活の質を落とすことなく過ごせた気がする。
そのきっかけが玄米。
そもそも玄米って？？
お米を収穫してもみ殻を外したものが玄米。
さらに精米されのが白米。
玄米はもみ殻を外しただけなので、胚芽とぬかが付いてる為、色は茶色。
精米して胚芽だけを残したのが胚芽米、さらに胚芽をとったものが精米。
っで、白米の栄養素は玄米の4分の1ですって・・・
玄米は水につけてほっとくと芽が出てくる。
白米は水につけてほっとくと、腐る・・・。
発芽するコトの出来る玄米ってまさに生きた食べ物ね。
食事でエネルギーチャージ！！
the 玄米生活。