久々に機嫌悪い。



これが今まで毎日のように家族より長く過ごして来た同僚に対する態度なのか?



一人また飛ばされます。。



でもこれが職人の世界なのか。。



僕が思うには、ビジネスリーダー=問題を解決する人間   ヘッドシェフ=問題を作る人



前の職場のシェフもそうだった。



残念ながらここは夢のある世界には見えない。



みんなでっていう感じではない。



疑問だらけになってしまった。



僕が甘過ぎるのはわかってるけど、



確かにレベルは凄く高い。僕から見るとみんな超人的に凄い



でも僕が重きを置いてるのは『マインド』



腕で魅せるってことより考え方で鳥肌が立つ



小さなところでもいいから、そんなところ、人と働き、そして自分でやってみたい