【福袋企画当選】鎌倉ビール工場見学＆ランチ

３月２回目の週末～～

朝からポカポカ陽気

サーフィン日和だな～～

自分でも入れそうだし、入りたかったけど。。。

朝から予定があったので断念

で向かったのは

普段は行なってないけど、福袋企画で当選した鎌倉ビールの工場見学＆ランチ

大好きな鎌倉ビールの工場見学なのでずっと楽しみにしていましたが、

ついにその日がやってきました

少し談笑した後、工場見学はスタート

まずは麦芽の説明

ピルスナーモルトやチョコレートモルトいろいろ種類があります！！

麦芽を試食しながら説明！！！

種類によって味がぜんぜん違います

ビールの味はこの麦芽の配合で決まるらしい

麦芽は発芽させ、粉砕し、麦芽から旨味を抽出します

これで抽出されたのが、この麦汁

糖度が12～13%もあってビールになるとは思えないほど甘いです
でも美味い！！

これはホップ
こっちは苦味があってマズイ

搾った麦汁にこのホップを加え、煮沸します！！

そして冷却して、熟成させます。

一階で仕込み関係の説明を受けた後、
それらが熟成されている地下へ

こちらはすごいヒンヤリ

そしてキターーーーーーー

熟成されたビールの試飲です

こういう機会がないと直ではまず飲めません

ペールエール（星）

すいすい飲めちゃいます！！

空気に触れれば触れるだけ酸化するので、

この状態が1番美味しい瞬間らしいです

まじウマッ

美味しそうに飲んだからか、続いてブラウンエール（花）も出してくれました

さらにさらに葉山ビールもいただいちゃいました

す～っと飲めちゃうので危険です

通常は熟成→ろ過したものを上の機械で瓶詰めします

最高の時間でした

が、これで終わりではありません。

この後、鎌倉ビールが飲めるレストランでランチ

鎌倉駅近くの「ＧＡＲＤＥＮ　ＨＯＵＳＥ 」へ

この日はポカポカ陽気だったのでテラス席で食べることに

鎌倉ビール飲み比べ

スープはオマール海老とトマトのポタージュ

最初からやられました

タコ、紅芯大根、トマト、スモークモッツアレラのカプレーゼ

とろ～り香ばしいチーズに新鮮なタコに野菜、これまた最高

ホウボウのアクアパッツア

美味すぎです

ここでビールおかわり

メインはレッドエールと一緒に

鎌倉ハムステーキ　ハニーマスタードディップ

ビールとの相性最高

デザートもビールに良く合う

柿のケーキ

追加のビールだけは追加料金でしたが、工場見学（ビール試飲３種類）にこのランチ、

そしてお土産ビール（郵送）１２本でなんと１万円（２人参加）

ほんと幸運だったな～～

幸せな週末を過ごさせていただきました

その後、本日（水曜日）にビールも届きましたよ

このビールがある限り楽しみはまだまだ続きます

今週末が楽しみだ～

【2013 3浮き目】まさかの大漁

３月最初の日曜日、３週間ぶりに海に出てきました

前日の土曜日はサーフィン日和(上級者)
だったのでウネリが心配だったけど、セットを外せば問題なさそう



しかも今回は多くのｶﾔｯｸｱﾝｸﾞﾗｰがおりましたので、心強いです

最近餌釣りとの相性が良くないので、一匹でも釣れればいいからと割りきり
タイラバ、テンヤ(疑似餌)、エギで勝負することに


まずはタイラバからスタート

潮は陸から沖を見て左から右へ流れている感じだったので
同じぐらいの水深を探れます

まずは８０メートルぐらいの水深から探ります

すると底あたりでいきなりヒット
引きはぜんぜんだけど、前回の餌釣りの時よりはぜんぜん重い



揚がってきたのは「イトヨリ」でした(32ｾﾝﾁ)
よく釣れてるの見るけど自分の中では初魚種
テンション上がります

そして早い時間に釣れたので心にも余裕が


その後は

ポツポツ当たりがあるものの乗らず

一回けっこう強くコンコンと当たりがあったのに反射的に合わせてしまい乗らず

それでも生命反応を感じるので飽きずにいろいろなスピードで巻き巻き

ポイントもちょこちょこ移動


カヤックが潮にあまり流されなくなったので、
水深５０～６０メートルで腰を据えることに


そしてなんとなく相性が良いと感じている潮の下げ始めに



すると




キターーーーーーー



重さはさっきのと同じぐらいに感じたけど、こっちの方が抵抗します

なんだろーーーと思ってると


揚がってきたのは「甘鯛」
餌釣りの時は40～50号ぐらいの錘をつけてるからか抵抗をあまり感じなかったけど、
タイラバだと引き味を楽しめます♪♪

サイズはもっとあると思ったんだけど
１センチ記録更新の２８センチでした



タイラバは釣った後も手返しが良くて最高

早速釣り再開です


そしてその時は突然やってきました

タイラバ用にと今回は柔らかいロッドで挑みましたが、
明らかにさっきまでのロッドのしなりとは違い、かなり曲がります

いつも以上に慎重に巻き上げると



これっ

ではなく、


こんなベイトを何匹も口に頬張った

「マハタ」でした
ｻｲｽﾞはこれももう少し大きいかと思ったけど、３３センチでした

その後はタイラバで少し粘って、最後は浅瀬でﾃｨｯﾌﾟﾗﾝｴｷﾞﾝｸﾞとテンヤをしましたが、
こっちは残念

なかなか難しいです

テンヤは疑似餌がかじられてたけど、当たりに気づかず

ｴｷﾞﾝｸﾞもわからず。。。

課題山積みですが、やることがいっぱいあって楽しいな～♪♪



最終釣果はこんな感じ

陸へ上がった後、ゆういちろうさんのスパンカーに

名前を入れさせてもらいました

家に帰ってすずごろうに釣果を見せると
「マハタ」に引き気味のすずごろう

釣った魚は

「マハタ」と「イトヨリ」は初魚種なので刺身に



けっこう量があったので1日目、2日目で食べ比べ

甘味の増した2日目に軍配かな！？


「甘鯛」はアクアパッツア



「マハタ」と「イトヨリ」の頭と骨回りもアクアパッツアにいれたけど、どれも美味かった

【2013 2浮き目】BBQ食材を求めて

1月の年末年始明けから仕事が
ハードでなかなか浮けなかったけど、
3連休初日に浮いてきました

今回の目的はBBQ食材のゲット
こういう課題を設けるとけっこう
上手くいったりする自分

だったのですが、、、




さて出航です

こんな日は気合いを入れて、
暗いうちから準備してってのが
普通ですが、寒さには敵いません

遅めの8時前の出航です



今回はいつもの定置網より右側にある
ポイントではなく、左側のポイントで
スタートです

こっちのポイントは初めてですが、
出航前に地形の情報をもらったり
したので、それを確認しながら
ポイントを選びます

こっちのポイントの方が
教えていただいた通り50ﾒｰﾄﾙﾗｲﾝが
緩やかに深くなっていく感じかな！？

まずは１投目

小さい当たりがいきなりあり、
合わせると引きはないけど、
釣れた感じ

揚がってきたのはヒメコダイ

これは甘鯛に期待が持てます

が、そこから怒濤のﾄﾗｷﾞｽ3連ﾁｬﾝ
完全に底ひきずってるし、、、

それでも1匹目は完全に餌を
飲み込まれてお持ち帰りと
なりましたが、残り2匹は
小さい当たりをちゃんと合わせ、
いい位置にﾌｯｷﾝｸﾞ

ちょっとは成長したかな

その後は潮止まりーーーー


やはりこの時間は当たりなし


それでも潮が上げ始めると
小さいけど当たりが

小さっ

それでもカサゴゲット
もちろん即リリース


続いて

またまた小さいけど
甘鯛ゲット

今回は13時まで粘ったけど、
小さい甘鯛をあと一匹追加して終了

今回はBBQ食材ゲットならず


小さいので我が家の夕食になりました

アクアパッツア旨っ

それにしても餌釣りだと小さいの
ばかりだなーーーーー
(もちろん大きいの釣れてる人も
いますが)

てことで次回よりまた疑似餌
でいきます



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