梅観察

こんにちは。


梅子ちゃん
塩漬け84日目




中々、晴天が続かないですね。
いったいいつ干せるのか。
冬に干しても大丈夫なのか不安です。
このまま冬眠もありえます。

連休に晴天が訪れる日はいったい
いつになるのか、
腐らずにいてくれー梅子ちゃん。

毎回見てくださってありがとうございます。


今日はカボチャが食べたくて
急遽、カボチャタルト作り。
あまり食べないマシュマロをのせて。

カボチャクリーム
カボチャ:1/4
生クリーム:1パック
卵黄:２つ
砂糖:大さじ4
塩:少々

タルト生地
ナビスコ:一袋
バター:大さじ2

カボチャクリーム
カボチャは600wで6分チンをして
黄色の身だけ取る
マッシャーで潰して他の材料を
全部投入し混ぜます

タルト生地
今回はクラッカーで。
クラッカーをジップロックに入れ
麺棒で潰します
バターを入れよくもみます

型に、タルト生地をｷﾞｭｰｷﾞｭｰとしいて
上にカボチャクリームを流します。
マシュマロをたくさん乗っけて
160℃のオーブンで40分

味見はまだしていないので
次回更新したときに。
あれ、持ち上げたら結構揺れてる.....失敗？

興味があったら是非やってみてください笑






追加。
美味しいかったけど、生地はテロんテロん。すくって食べてください。
焼いた時はテロんテロんでしたが、冷やしてみると！固まりました！
追加、追加更新ですいません。
マシュマロあんまり好きじゃないけど、大好きになりました。
写真は汚くて申し訳ございませーん。

梅観察

おはようございます☀🙋❗

久し振りの更新です

梅失敗したんじゃないかと、
心配してくれる方も.....
すいません( ノД`)…
彼女は元気ですよ！！


この間携帯を買い換えて
それきり更新が.....
パスワード大変だったんです


梅の塩漬け76日目です
ひゃっ！
もうすぐで三ヶ月.....

大分私も彼女もシワが.....
色も濃くなって、大丈夫かしらφ(．．)




今年は台風の影響で
梅干しが干せず困っています
8月の頭は晴れてたのに.....
プライベートで出掛けなければ
干せたのに.....

ずっと今は台風でお天気崩れ.....
３日干しできず眠り姫状態です

今年はいい梅を買ったのに
うまくいくのか不安です

ブログをみてくれてありがとうございます！