時間がいっぱい

今日も早朝からの「お魚タイム」を終えて一旦、お昼寝。。。

少し嬉しいのが、先輩である新入社員さんよりも、いつの間にか綺麗な仕上がりになっている事。

そう考えると、また、調理も何処かでワンクッション置いてから本番に挑んだ方がよりクオリティの高いものを提供できるのではないか？！と、思う今日この頃…。

そんな事を秘密基地で考えている。








鬼のような忙しさを数ヶ月後に向かえるであろう前の、束の間のゆっくりとした時間。