こんばんは
ダイエットコーチのえりーメイです。
今日は一日雨でしたね。
私ただいまダイエットしております。ダイエットと言っても無理なく続けられる我慢の少ない方法です。ダイエットは美容健康のため、最終的には幸福のためにしており、体重を減らすことは数値にして現実的ではありますが、少しの影響は受けたいと思ってます。ただ減らすだけのダイエットは意味がないし続きません。
ダイエットにパンやパスタは不向きですが、自分の趣向でパンやスイーツが好きなのでそっちに意志が向いてしまいます。我慢はよくないのでパンをＨＢでつくります。セットしてすぐ焼き上げたい場合と、時間があってのんびり作りたいときがあります。８割はＨＢにお任せです。
パン食で気になるのが、カロリーです。食パン１枚、２ｊ枚ではそんなにカロリーも高くはないのですが、これに何かをサンドしたり、ベーコンや卵、コーンスープなどをつけたりすると、余計カロリーがあがります。
中でもジャム、バターなんかは本当にパンがおいしくなってやめられないですよね。
ジャムのカロリーだとたとえば
いちごジャムだと１５ｇ「大さじ１」で３０カロリー
バターだと１０ｇ ６０～７５カロリー
数字に表すと現実的です。
またバターは体によくないものが多く含まれることを知ってから、食べなくなりました。
そこでこちらのパンをつくるきっかけとなったのです。
「味噌パン」です。
普段のパンの配分のままで、バターを味噌に変えるだけです。とってもおいしくできました。
焼き上がりの香ばしい香りが食欲を誘います。今回は10個できました。お味噌の種類によっても、味が変わります。塩分が濃かったりまろやかに感じたりします。
こんがりと焼け、上にはケシの身をまぶしました。
中身はあんことくるみを混ぜてくるみあんにしました。お味噌の生地ともいい相性です。
こちらからは、この前のお買いものです。
鞄、つむつむキーホルダー三つ、（ふたつはお土産）お菓子作りのシリコン型。
どうしても試しに作りたくて、そのシリコン型でマドレーヌの生地で焼き菓子つくりました。冷めてから型からとりましたが、きれいにとれず、顏が見えなくなりました。残念でした。
味はココナッツオイルをいれたのでおいしくできましたけどね。またチャレンジです。
夕飯はお節やオードブルの残り
豆乳野菜チーズグラタンはチーズは二種類使い生地に練り込んでます。レンコン、アスパラ、かぼちゃがたっぷり入ってます。
かぼちゃの煮物は黒豆と赤えんどう豆と一緒につけました。
ボールサラダ。アボカドえびツナマヨ、ビタミンレタス、トマトです。
挽き肉いりひじき。そぼろのようなあじつけだとおいしくできます。白米にかけるだけでもおいしくエネルギーを補給できるのおすすめです。
蒸し野菜は、もやし、白菜、キャベツです。柚子ドレッシングをかけてさっぱりといただきます。
ハッシュドビーフもつくりました。お肉が柔らかくなりおいしくできました。
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★野菜をもっとすきになるツナドレッシング
船田和成さんのダイエットブログでも紹介されました。ダイエットを意識したレシピがのってます。