こんばんは🌙😃❗
三連休いかがお過ごしでしたか?私は最終日は、でかけずにたまった家事をパン作りしながらこなしてました。言い方かえると、気を紛らわしながらですね。床の拭き掃除などやっぱり疲れますからね。アイロンがけのノルマは達成できず明日がんばります。

無性につくりたくなりまずこちらが完成しました。



和菓子のあんみつに入ってる、煮豆を入れたフォカッチャです。フワフワというより、お豆を充分に楽しめる生地ができました。フォカッチャは初心者でも本当につくりやすいですよね。少しの変化でパン生地の仕上がりが変わります😃キャラクターのパンを好奇心でひとつつくりましたが、不完全燃焼です。やせこけた雪だるまにしまみえません。かわいそうに。衝撃的です(((^^;)主人が帰宅して夕飯の前にそれを食べてくれました。何を作ったかわかってくれました😅

あとはこちらココアボールです。



生地にココアが練り込まれてます。中にはチョコチップの代用で、キャロブチップスをいれました。言われないと気づきません。上にはクランベリーをトッピングしましたよ。プレーン生地にしても、キャロブチップスの味が映えていいかと思います。ギフトにもかわいいですよ。


さつまいもが三本あったので張り切って大好き💓♥❤なスイートポテトを作ったらなんと失敗しました。生地が柔らかくなりすぎちゃいました。形にならない状態だったので、「カップで丸ごとスイートポテトケーキ」




をつくりました。グリルで焼いて出来立てをパクパク。とってもおいしくて何個食べたかは言えません。見た目よりもおいしいです。

夕飯はバイトから帰宅してばたついてしまい、手抜きしました😅
有り合わせのおかずに、ほうとうをつくりました。このほうとうもちもちでおいしかったです。



パン作りに使う天然酵母が一回分残ってたので、バンズ用につくりました。



白くてかわいいのができました。明日アボカドをサンドします。




フルーツボールは朝用に作ったものです。いちごとパインの下には豆乳ヨーグルトと角切りのリンゴが隠れてます。これに小さくカットしたスポンジを混ぜれば、ヘルシーに食べられるスイーツのできあがりですね。今度やってみます。

今週も頑張りましょう‼私の今週の目標はまず自己管理をしっかりと。過食しない❗ことです。