お誕生チーズケーキとミシカ最終公演

先日、旦那さまのお誕生日でした。

ケーキいらなーい！と言われていたのですが、何もないのもさびしいので、

チーズケーキを焼きました。



最近レシピを併せてのせてますが、あくまで自分への覚書です。

いつも元レシピがあっても材料がそろわず、あるものでアレンジしたり、
すぐ食べたいからｗ時短で作れるレシピに変えたり、計量がめんどうなので
使い切りのレシピに変えたりｗしていて、上手くできても二度と同じものが作れないo(TωT )
という事がよくあるものですから…自分用に載せている感じです。


今回も節約、時短、使い切りでのレシピになりましたｗｗ



【材料】
クリームチーズ→２００～２５０ｇ（1箱）
生クリーム→２００ｇ
卵→２個
グラニュー糖→８０ｇ
薄力粉→大さじ３
レモン汁→大さじ２（しっかりとした酸味を感じたい時は、大さじ３）
バター（マーガリン可）→４０ｇ
ビスケット→９０ｇ

①ケーキの型にクッキングシートを敷いておきます。


②ビスケットは、ビニール袋に入れて麺棒などで、砕いて、溶かしたバターと混ぜ合わせます。


③クッキングシートを敷いた型の底に、ビスケットを敷き詰めて平らになるように
ぎゅっぎゅっと押えます。

そのままこれは、冷蔵庫で待機！


④クリームチーズをレンジで、４５秒～１分くらい加熱してやわらかくしておきます。


⑤クリームチーズをボールへ移し、グラニュー糖を何回かに分けて入れ、
よーく混ぜ合わせます。
（ハンドミキサーを使うとベストですが、私は洗い物が増えるのがイヤで手動で混ぜますｗ）


⑥気合で混ぜていくと、ふんわりもったりしてくるので、
溶いた卵と生クリーム、レモン汁を入れてさらにまぜまぜまぜまぜ…

そして、薄力粉を加えてまぜまぜまぜまぜ…


⑦まぜた生地を冷蔵庫で待機させていた型に流し込みます。


⑧１７０℃のオーブンで、４０～４５分（これは各レンジにより多少変わります）
竹串を２～３ヵ所くらいにさしてみて、何もついてこなかったらＯＫです！


⑨粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
一晩寝かせると良いですが、今回は５時間程度になってしまいましたが、
しっかりがっしりしてました。


お誕生日プレートを用意するのを忘れてしまい、
余ったビスケットに溶かしたチョコレートでメッセージを書いてポンと載せました。

結婚式のフラワーシャワー混ぜ込んだミッキーパンチを使って、
ミッキーシルエットをパウダーシュガーで、さらさら…(●´艸`)ﾑﾌﾌ 

そして、この日はミシカ最終公演日。

現地に駆けつけられなかったけど、両親がシーにいたので、LINEで状況を教えてもらいながら、

私は、自宅で以前インした時のミシカのBlu-rayを再生する準備！

現地でのミシカスタートに合わせて、我が家も再生！

東北から、エールを送りました（/TДT)/

ミシカは、旦那さんとはじめてシーに行った時に始まったショーだったので、

思い入れもあったし、シー＝ミシカのイメージが強かったんです！

カイトが飛ぶのが、すきでした｡ﾟ(T^T)ﾟ｡

リドアイルのミニーちゃんが好きでした｡ﾟ(T^T)ﾟ｡

現地で最後を見届けてるゲストの皆さん、キャストの皆さんにもそれぞれいろいろな思い出があるんだろうなぁ～と思いながら、

はじめてミシカをみた時の感動、雨の日のミシカ、暑い夏にみたミシカ、私自身のいろいろな思い出も蘇ってきました…

また、会おーねっ！