かき氷と言っても今や色々と進化していってますね・・・
先日の京都ではエスプーマ仕立てのかき氷を食べました
http://ameblo.jp/8310iceman/entry-12283792416.html
そして台湾かき氷と言われるスノーアイスも氷自体に練乳が混ざっていて食感、味、見た目をとっても食欲をそそるかき氷です
有名だけれども、まだまだ知らない人もいっぱいいて、ぜひ食べて欲しい商品です
YOU TUBE動画は
マンゴーベースにマンゴーソースをかけたダブルマンゴーです
拘れば、マンゴ‐の果肉入れたりしてトリプルマンゴーアイスでも出来ます
静止画ではこんな感じです
これは、いちごベースにいちごソースとコンデンスミルクをかけたかき氷です
スノーアイスのつくりかた
準備するもの
機械:安価で手軽
(片手で運ぶことも出来るのでイベント等に活躍してます)
商品:ベースのいちご氷、ソース(いちご、コンデンスミルク)
備品:皿、スプーン
以上のものがあればだれでも簡単にどこでもスノーアイスです(笑)
写真や動画を見てもらったらわかるように
なんか大工道具のカンナで削ったような感じだと思います
削ってる方も気持ちいいんですよ
やまざとの店舗で食べることが出来ますし
もちろんアイス屋でもありますから、卸売や全国へ販売も承ってます
お店の定番アイテムや
イベントでの出店アイテムなど色々なところで活躍出来ます
昨年テレビで話題になった ICE MONSTERももちろん台湾かき氷です
表参道と大阪に2件ありますが、このスノーアイスで十分じゃないかと思ってます
ただICE MONSTERのマンゴーなどはメッチャ濃厚なので格段に美味しいです! その分値段も高いですがね・・・(笑)
かき氷シーズン
本業が本番になりつつあり、食べ歩きや夏を海で楽しむことは出来ませんが、沢山の人へ夏デザートを届けて沢山の人に夏を満喫してもらいたいと思ってます
因みに僕はこんなラッピングカーで日々アイスをお届けしています
★★★★★★
FB・ツイッター・インスタをやってま~す!
是非フォローしてください
よろしくお願い致します
★FBページ:全国ご当地アイスクリーム便やまざと.com
https://www.facebook.com/localicecream8310
アイスクリームが大好きなお友達募集してます(#^.^#)
★YOU TUBEページ
https://www.youtube.com/channel/UCDh6iDspihhp638mfwnjSyA/videos?shelf_id=0&sort=dd&view=0
★ツイッター:全国ご当地アイス便やまざと.com
https://twitter.com/iceman8310com
★インスタグラム:全国ご当地アイス便やまざと(localiceman8310)
https://instagram.com/localiceman8310/
★やまざと.com公式HPです
アイスクリームに特化したページばかりです