053はしあわせ牧場のチョコアイスです
※透明な２重フタ
冷凍庫からアイスを出しましたが、この時期はなかなか
解凍しないので、 いざ 電子レンジへ(＾ε＾)
で、少し解凍しすぎました・・・・(ﾉ_-｡)
しあわせ牧場より
「ストレスの無い、健康な体から美味しい牛乳が搾れる」
長い歴史の中で受け継がれた酪農の基本精神を受け継ぎ、
牛一頭あたり0.5ha(5000平方メートル＝1,500坪)の広大な
土地に、一年365日24時間完全自然放牧を実施しています。
夏には三陸の潮風を受け、海のミネラルをたっぷり含んだ青草を食み、
草の無い冬には乾草を食べ、自分の意志で行動している牛たち、
健康な牛が無理をせず、 「人間のためでなく」自然に暮らしていく
中で「子牛のために」作られる牛乳、それは、四季により味が変化
する牧場の牛乳。
その自然の恵みいっぱいのジャージー牛乳でアイスクリームをつくりました。
電子レンジのかけすぎ感満載でしょう
いつものようにアイスを花びら風に盛り付ける事は不可能・・・
非常に濃い色のチョコレートアイスです
どこのカカオを使っているのか非常に興味がありますね
それではいただきます！
やはりチョコレートアイスであっても シャーベットのように
サクサク感があります
アイスの味は甘みも十分でチョコが濃く 舌の奥では少し苦味が感じられます
ただここのアイスは乳脂肪が３％でアイスミルクの分類なので
超あっさり
原材料を見てもらったらよくわかりますが、素材はいたって簡単
小細工もなく カカオを入れていればチョコ、抹茶を入れていれば抹茶
アイスになります
よく商品の種類によって材料も色々といれかえてたりしますが、
ここは余計なものは一切使わないのでしょう
逆を言えばもともとの素材への確かな自信なのだと思います
販売会社：しあわせ牧場
所在地：岩手県
商品名：ミルクアイス
種類別：アイスミルク
内容量：106ml
無脂乳固形分：10.0％
乳脂肪分：3.0％
原材料：牛乳、砂糖、脱脂粉乳、生クリーム、カカオ