024は南ヶ丘牧場のガーンジィゴールデンバニラアイスクリームの登場です
ガーンジィ牛の乳なので興味津々です
ガーンジィ牛とはホルスタイン牛に比べて体格も小さく乳量も少ないので
大変貴重だとか・・・
また、ホルスタインに比べて少し黄色味がかかっているみたで
ゴールデンミルクと呼ばれているみたいです
また、貴族のミルクとも呼ばれているみたいですよ\(*`∧´)/
勉強になります(;^_^A
実は今日のカップは特大サイズなんです
全部食べてやる!!
そんな訳で一口食べようとしましたが 「か・た・い」
もう少し溶かしてからの方が美味しいのでしょうが、待てませんでした
固いということはオーバーラン(空気含有率)濃度はあまり高くなさそうです
ほんまもんのアイスということでしょう
何とかスプーンに取り出し 試食
マジこの味にはびっくり
一言 「ミルキー」
ミルキーはママの味~ 何ていうコマーシャルがありましたが、
そんな濃厚なミルクの味
そしてクリーミーでもあり・・
癖というか独特の味があるので、賛否が分かれるかもしれませんが、
なかなか出会う事のない味です
この時期に食べるアイスです
販売会社:南ヶ丘牧場
所在地:栃木県
商品名:ガーンジィゴールデンアイスクリームバニラ
種類別:アイスクリーム
内容量:480ml
無脂乳固形分:17.4%
乳脂肪分:10.0%
卵黄脂肪分:0.5%
原材料:生乳、乳製品、砂糖、リン酸Na、乳化剤、安定剤
(増粘多糖類)、香料