物価高騰

今回は『物価高騰』について語ります。

最近始まった話ではありませんが、物価高騰に伴い家計がじわじわ苦しくなってきました…。

我が家の毎月の食費(大人2人分)は、1週間5千円で月2万で設定しています。(昼食代は除く)
まあ、この金額設定が少し厳しめなのかもしれませんが、自炊生活ならそれなりの金額だと思います。

『食』は、生きる上で重要な位置付けだと思うので、なるべく素材を自分で選んで、料理することを大切にしたいと思っています。

また、栄養バランスを考えたり、買い物をすることで物価の動向も把握でき、一般家庭の生活における問題も把握できます。

小麦粉の高騰により、パンや麺類の値上げがかなり進んだので、結構痛手ですね。
なるべくスーパーなどのチラシを見て特価品を購入したり、買い物圏内の価格の比較をして、賢い買い物に努めていますが、それでも以前130円代で買えていた食品が、180円代になり、50円の値上げは厳しいですね…。

家の近くの商店街に八百屋さんがあるので、野菜の価格については結構上げ下げを確認しています。
また旬の食材もわかるので、勉強になります。(最近は温室栽培が進んで、季節感が薄れてますが…)

日本の自給率が低いことも少なからず影響していると思うので、そちらの方も改めて検討する余地がありますね。

ただ、農業生産者の生活が厳しいのも現状としてあり、国土の狭い日本での土地利用を考えると輸入に頼らなければいけないという状況も理解できますがね。

そんなことを言いつつも、私もいち消費者なので、生産者の方には感謝しております。

形や見映えが悪くても、栄養には何も問題ないので、昔みたいに自然のままの食材を受け入れてほしいと思います☆