我が家の日曜日の昼ごはんは、毎週手軽なラーメンでした。
生めんはゆでて、そこに市販のチャーシューを入れ、そしてもやしを炒めます。あとはネギを刻み、スープも熱湯を入れて、ハイ出来上がりです。味も塩味、とんこつ、味噌、醤油と毎週違う味が食卓にのっていました。
ところがです。
先日お話したｶﾗﾒﾙ色素が、なんとラーメンスープにも使われていたのです…！
ｶﾗﾒﾙ色素は4種類ある中で2種類が発ガン性があるとの事なのに、ｶﾗﾒﾙ色素と一括表示のため危険なｶﾗﾒﾙ色素か安心していいものなのかの見分けが出来ません。
スープだけではなくチャーシューまでもがｶﾗﾒﾙ色素使用でした。
家族にそんなラーメンは食べさせられないと、我が家は生活クラブ生協のラーメンを食べています。
味は塩やトンコツ、そして醤油とあり、めんにのせるチャーシューは、生活クラブ生協の豚バラで作っているので安心して食べる事が出来ます(ちなみに写真は塩ラーメンです)。
スープだけでなく実はめんに使われている小麦粉は100％国産小麦なんです！
小麦粉は、国産のものは少く表示されていなければほぼ外国産です。
外国産の何が問題かというと、 遠い外国から運ばれてくるので、害虫やカビを防ぐためにポストハーベスト農薬を使用します。 しかし、これは畑で使用される農薬よりもなん十倍もの濃度なのです。
ラーメン好きの皆さん！自宅でラーメンを食べる時、一度自分が食べているラーメンスープやめん、チャーシューなどの価格を見る時、裏をひっくり返して原材料の表示も忘れずチェックして下さい。
↑こちらが生活クラブ生協の麺&スープ
家族の健康を守るのは、
私達主婦であることをお忘れなく！
※ポストハーベストとは？
ポストは「後で」ハーベストは「収穫」、つまり収穫した後で散布する農薬の事です。
それから…
我が家のアイドル紀州犬の福ちゃんです
