1月28日、善行の「うな善」に行きました。
この日は冬の土用の丑の日。
肝焼き、かぶと焼き、うな重上を注文。
肝焼きは残しておいてくれたようでした。
肝焼き。
かぶと焼き。
うな重。
関東風。
30分くらいうなぎを蒸しています。
カウンター目の前でうなぎを捌いて調理してもらえます。
肝焼き
鰻頭焼き
鰻重（上）
うな善
1月28日、善行の「うな善」に行きました。
この日は冬の土用の丑の日。
肝焼き、かぶと焼き、うな重上を注文。
肝焼きは残しておいてくれたようでした。
肝焼き。
かぶと焼き。
うな重。
関東風。
30分くらいうなぎを蒸しています。
カウンター目の前でうなぎを捌いて調理してもらえます。
肝焼き
鰻頭焼き
鰻重（上）
うな善