良く見掛ける道端の無人野菜販売での話です。
GのPTへは今サービスを利用していて私は月に１度連れて
行くのみ。と～っても助かってます♪
だからPTをお願いしている病院近くの野菜販売の棚を覗くのは
その１度だけになりました。
野菜好きの私にはちょっと残念、ちょっと寂しい。
だって、近所のスーパーでは見ないこんな野菜もたま～に
出ているんです♪
レインボーチャ－ドというらしい…。
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赤、ピンク、オレンジ、黄色…とてもきれいで茹でても色は
残ってました。
無人とは言っても私が行く夕方はここのおばさんが必ず
家から出て来ます。
代金を入れる箱より手渡しの方が断然多い＾＾
『ここまで育つとアクが強くて。
生で、若ければ食べられるんだけど…』と、おばさん。
『私が若ければではなく野菜がね』と、私…。
笑われました…。
サラダがこんなにカラフルだったら見ただけで美味しいね♪
若いのをサラダにするには育てるしかないか。
いつか種を手に入れよう。
で、ここまで育ったのは茹でたものを食べるか茹でたものを
炒めて食べるんだそうでベーコンと炒めたらどうだろうと
思いつつ家に帰りましたがベーコンはなく…
実際に入れてみた料理はこちら…
おでん＾＾
おでんを食べる時はいつも野菜不足だよなぁと思っていたので
合うのかな？と思いつつ入れてみたのですが、割りとクセのない
味なのと、芯のシャキシャキ感がおでんの具の歯ごたえナシな
つまんな～い感をリフレッシュしてくれてグーでした。
石垣島は今日も半袖♪
おでんはそろそろ頭に浮かばない季節となります。
今日の最高気温は２５℃、明日は２７℃と予想されてます♪
うれひ～～～
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