近くの海人(うみんちゅ=漁師)さんからミジュンを頂きました♡

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イワシの仲間です。

オススメ料理は天ぷらだそうですが

こんなに新鮮なのに火を通すのも勿体なく思え

タタキにし始めましたが途中でギブアップ。。。

味見程度の量で断念。。。

残りは揚げて食べる事にしました。

けど天ぷら鍋がないので開いてソテーのように

しようと思ってます。

料理の出来は想像出来るのでUPしません(逃)