ミジュンいただきました♪近くの海人(うみんちゅ=漁師)さんからミジュンを頂きました♡ イワシの仲間です。 オススメ料理は天ぷらだそうですが こんなに新鮮なのに火を通すのも勿体なく思え タタキにし始めましたが途中でギブアップ。。。 味見程度の量で断念。。。 残りは揚げて食べる事にしました。 けど天ぷら鍋がないので開いてソテーのように しようと思ってます。 料理の出来は想像出来るのでUPしません(逃)