また8月なのに、今日は扇風機もいらない程
涼しいとは…
このまま、秋へとまっしぐら、、、
なんて事は無いですよね。
せっかく涼しくなったのに
暑さがぶり返すと余計に堪えますよね、
そうならない為にも
しっかりと栄養をこの涼しい時に
取っておきたいものです。
昨日は、手当たり次第冷蔵庫にある物や
次女が買ってきた物を並べた晩ごはんでした（笑）
タラのバター焼き
小松菜としめじ、豚肉のレモン醤油炒め
生春巻きのチリソースかけ
米ナスのソテー
刺し身切り落しの盛り合わせ
向こうに少し見えるのは、
自家製漬物の白菜ときゅうりの古漬けです
生春巻きと刺し身は次女が食べたいからと
買ってきた物です。
すでに夕食の準備をしていたので
どっちも食べちゃえってなりました（笑）
生春巻き、中に入ってるのは
春雨と人参とエビでした、すっごくヘルシーでした。
刺し身の切り落としは安くて、美味しいのです(^_-)
米ナスはいつもの様に味噌ダレで…
お酒が進む〜（笑）
こんなのも、簡単なので作ってみようと思ってます
