レモンをたくさん買って来ました。
レモンジャムの様な甘煮を作りました。
次女が大好きなので。
それを知った長女も食べて見たいと言ったので
たくさん作ったのです。
レモンの薄切りと砂糖、蜂蜜を入れて
火にかけたところです。
そのまま煮ていって、少し煮詰まって来たら
こうなりました。
これで、出来上がりです。
ついでに晩御飯、天ぷらのに用意をしました。
れんこんは酢水に晒しています。
海老は殻をとって、尻尾をガリガリしました。
レモン煮ときゅうりやトマトを
和えたサラダが美味しいので、
今晩のおかずです。
さあ、天ぷら揚げていきます！