中書島 つけ麺きらり

先日11時頃に用事が終わって近所にいたのでお店を覗きに行ったら2人しか並んでいなくてつい並んでしまいました

15分程度で着丼

書いてある通りに麺の旨さを確認してからスープに浸して、ガツガツいただきました

うどんのような太麺、モチモチです

メンマがシャキシャキで美味しかったです

濃厚海老スープにしたんですが、コクがあってかなり美味しかったです

海老スープって自宅でどうやったら美味しく作れるのかしら