先日来客があり、綺麗なイサキが手に入ったのでカルパッチョを作りました魚しっぽ魚あたま

柚子胡椒を入れてサッパリとオレンジ



スペアリブは写真を撮り損ねて、翌日に余ったのを昼食に食べたんですが、その写真をナイフとフォーク

フランスパンと共にいただきました目がハート