夕食 つくねちゃんこ、鮭の坦々鍋

2ヶ月近く前の鍋です

こちらは鶏がらスープを多めに作った時につくねを作った時のものです

膝軟骨をフードプロセッサーで砕いてたっぷりの生姜と混ぜ込んで作ったつくね

こちらはゴマ味噌坦々鍋

ピリ辛に仕上げました。

今年の冬は白菜高かったな

大根が高くなってからは鍋から大根が消えて、もやしときのこ類ばっかりだわ

ごちそうさまでした