夕食 鱈の甘酢あんかけ

最近肉が多かったので、今晩は魚

鱈の甘酢あんかけ。

玉ねぎとパプリカを使っています

塩胡椒した鱈に片栗粉を塗して焼き揚げました。

副菜はニラ玉

オイスターソースと牛乳が隠し味とふんわり要素

あとは青梗菜が余っていたので牡蠣と炒めました

醤油でシンプルに。

箸休めは大根の中華風浅漬け。

大葉を多めに

ごまと七味を振りかけていただきました