夕食 白子鍋

ふるさと納税で昨夜、白子が届きました

稚内市からです

塩で軽く揉んでぬめりを取りました

お刺身は地元のお魚屋さんでヒラメとホタテ

ここのお刺身は伊勢から毎日京都まで軽トラでおっちゃんが持ってきて売ってくれるスタイル

良いお魚が無い日は閉店です

ここのホタテはサクサクしています

お鍋は昆布でお出汁を取って、あとはポン酢ともみじおろしでいただきました。

白子はとても濃厚で甘く、でもさすがに2人であの量は多すぎたかな

昨夜は何から何まで白色尽くしの夕食でした