久々にゆっくり食事がしたい、とのことで白ワインに合うお食事を作りました
鯛がそこそこいいのがあったのでムニエルにして、トマトソースを作って掛けました
バジルとブラックペッパーパラパラをアクセントに
生ハムで千切り大根を包んで、オリーブオイルを掛けただけのシンプルな一品
きのこのマリネはエリンギとしめじと舞茸
最近舞茸が一番美味しく感じます。
しいたけってすぐ柔らかくなってくるから買い置きしにくいんですよね
白ワインビネガーでさっぱり目に作りました
あとはお気に入りのグリッシーニをパリパリしながら美味しくいただきました