スモーカー

廃材を利用して自作燻製器を作ってみました。

脚が安定する様にボルトで高さ調整出来ます。

今日スモークウッドを点火して燻製を作ります。

材料はうずらの卵、アサリ剥いたやつ、三角チーズ、鯵の開きをチャレンジしてみます。