考えた(ネットサーフィンした)末
見つけ出したのが、
西部ガス主催のクッキング教室
内容は、
地元のレストランのフレンチ料理教室
どーも、今回が初めてみたい
『参加費3,000円だし、
行ってみたかったレストランだし、
まぁ、物は試しいっか~♪』
ネットで申し込みすると、
忘れた頃に抽選しました~との電話
妊婦でも、問題なくOKでした。
menuは、
エッグベネディクト
ルクルーゼで作るコック・オー ヴァン
塩サブレシュークリーム
シェフ特製デザート
最初にシェフのデモンストレーション→調理
結論から言うと、
みーんな素人なのに工程が多すぎて
てんやわんやΣ(・ω・ノ)ノ
なかなか大変で
時間押しまくりでした(笑)
それでも、どーにか出来た

コック・オー ヴァン
要は鶏もも肉の赤ワイン煮
もともと赤ワイン煮得意じゃないのでイマイチ
しかも、量多くて食べるの断念

エッグベネディクト
マフィンは幾ら小さくてもカットしないと(笑)
冷めたら切りにくいし、堅いよ
オランデーズソースは、めっちゃ美味しかった!

塩サブレシュークリーム+カットフルーツ
サブレシューの作り方が知れたのが収穫♪
果物のカットのしかたも知れたのも収穫♪
ただ、濃厚カスタードなので1個で満足

シェフ特製デザート
生チーズケーキとクレームブリュレ
生チーズケーキ絶品
クレームブリュレ、甘過ぎ
料理については少々辛口ですが、
人見知り発動中で
行く直前でやめようかな~とか
思ったりしたけど、結果大丈夫でした。
久々に人と一緒に作業したりと
新鮮で気分転換になりました♪
でも、まぁ、今度はちゃんと
menu確認しよ。
食べれないのもったいないし(笑)