本当にありがとうございます
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
24日の誕生日はいつもどおり
3時半に起きて4時半から仕事をし
途中2時間ほどトラックの中で昼寝、
21時半頃に帰宅しました(笑)。
休日前夜の昨日
私が心から尊敬する清水さんのお誕生日だったので
↑
お友達のさかなさんもお誕生日でした
帰宅してから夜中にケーキなんぞ作っちゃいました
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
なぜこの日にケーキを作るのか
あんまりに理由になってませんね。
レアチーズケーキ
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![かくじろうのブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20110228/09/818017-2/38/ad/j/t02200165_0640048011080109810.jpg?caw=800)
クリームチーズがだまだまに固まっているのは
私の性格上、網でこしたりしないから、ぷ( ´艸`)
一応私の作り方、書いてみる。
分量が目分量なのであんまり参考にはなりません:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
![かくじろうのブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20110228/09/818017-2/93/0a/j/t02200165_0640048011080109811.jpg?caw=800)
まずは市販のバタークッキーを潰して
(これはビニール袋に入れて潰すと楽だけどね)
溶かしバターを入れて
私は少し香ばしくしたいので鍋でほんの少しだけ炒りました。
![かくじろうのブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20110228/10/818017-2/7f/cd/j/t02200165_0640048011080118205.jpg?caw=800)
型の底に押し付けるようにして敷き詰めて、と。
卵の黄身2個と砂糖(結構沢山入れた)を弱火ですり混ぜて
そこへ室温に戻したクリームチーズも入れてすり混ぜて
そこへ温めた牛乳、生クリームを入れて
火はこの時点で止める。
そこへ
![かくじろうのブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20110228/10/818017-2/70/c5/j/t02200165_0640048011080118204.jpg?caw=800)
私はこれを入れる
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
私のレアチーズケーキにこれは必須
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
で
水で戻して湯煎しておいたゼラチンを入れて
型に流し込み冷やしてしばし待つ。
と言う訳で
![かくじろうのブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20110228/10/818017-2/b9/ee/j/t02200165_0640048011080130682.jpg?caw=800)
朝ご飯は
レアチーズケーキです( ´艸`)
固まらないから27日のうちには食べられなかった(笑)。
あ、昨日の晩餐は
![かくじろうのブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20110228/10/818017-2/c9/05/j/t02200165_0640048011080134033.jpg?caw=800)
前にも記事で書いた
作り置き冷凍そばメシの卵ロール。
チーズケーキを作る時に
卵の白身が残っていたから
全卵1個と白身を混ぜて焼いたから
ちょっと粘度が少なくって破れちゃった、ははは
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
そこはソースをかけてごまかしておく( ̄▽+ ̄*)
今日は雨だー。
ジム行くの面倒だけど
お金が勿体無いから行って来ようかな。
今週も1週間、頑張りまっショー
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)