お疲れ様です。
今日は、朝から
お茶と紅茶。
カフェオレは飲んでいません！
そして、お肉の歩留り計算や粗利に純利を説明して
大手焼肉チェーン店のメニューを元に
大まかな構成をして
厨房屋さんに
まな板や包丁など発注をしに行き
そこで
店長候補と別れ
強力な助っ人の社長が迎えに来てくれ
喫茶店で打合せをして
もちろんストレートティーで
夜ご飯代わりに
エレンタールを1袋を飲み
あとは
夜の下剤を21:00に飲むだけで
昨日の遅いお昼から固形物は食べていないので
さすがに
お腹が減っていますょ
少しフラフラ
計量前のボクサーをしています。