お疲れ様です。
今日は、焼肉屋の輪郭もできて
そろそろ
中身へと思い
気分転換に外出です。
多くの機器は、強力な助っ人の社長が持っていた物を
倉庫から運んできて
店裏で洗浄して厨房に入れ
食器も洗浄しました。
連日の大工仕事も終盤になり
いよいよ
細かい内装などを具体化しないといけないので
なかなか
店長が決めれないので
リサイクルショップと厨房機器の卸会社に行きました。
まず
リサイクルショップで価格や状態を確認して
そのまま
厨房機器の卸会社に行きました。
それまでに
散々価格.comや比較.comなど
調べたらしいのですが
厨房機器卸会社の見積書を見て
びっくりしている店長です。
また
厚さ15cm位の厨房機器カタログももらい
ネットで探しても見つからなかった
食器類も、すぐ見つかって
更に、びっくりしてました
餅は餅屋で
蛇の道は蛇って事も、ジェネレーション・ギャップ？
やっぱり
知る事と知らない事は雲泥の差ですかね？
見積書をもらって帰ってからも
ネット検索していましたが…？
価格.comとかで調べて安く買ってもアフターフォローの差もありますから
個人宅で、大きな家電を買うのなら
良いでしょうが
ラップ1本から配達してくれる
厨房機器卸会社のメリットも
今から教えていきたいです。
どうなる事やら…？
大工仕事や洗浄などから
いよいよ
開店準備になってきて
どんどん新たな問題が出て
気長くできませんが
気長く教えていきたい
リサイクルショップと厨房機器の巻でした。